お母さん食堂で見かけていたのですが
新発売となっていたので買って見ました。
切り干し大根１４７円（税抜）
はどうなんでしょうか？
美味しいのでしょうか？
ファミマのお母さん食堂「切り干し大根」はどうなの？
お母さん食堂でもよく見ていたので
いわゆる定番の一品として定着しているんだろうなと
買わずとも認識はしていた切り干し大根なのですが
新発売となっていたので買ってみました。
切り干し大根 １４７円（税抜）
切り干し大根といえば
和食の定食などで
小皿で出てくる一品のイメージがありますが
お酒を飲むようになってからは
アテとしての一品
としても認識するようになりますよね。
そんな切り干し大根ですが
新発売ということで期待して食べてみることにしましょう。
いざ、開封の儀。
ほのかに出汁の香りはしますが、
切り干し大根っぽい切り干し大根の香りですね。
この時点では薄い濃いというのは何も感じません。
大根以外のニンジンなどの比率が良いですね。
主役は切り干し大根なので
揚げとかニンジンが多すぎると
ボリュームは増しますがただの煮物になってしまいますので。
食べて見ますと・・・
薄味ですが出汁はきいていて美味しくて食べやすい！
まさに小皿に盛られて出てくるという
謙虚さの中にも切り干し大根ここにありという美味しさです。
お酢で味を調えているということなのですが
あまりお酢というのは意識しないと感じない程度なので
苦手な人でも食べられるのではないでしょうか。
出汁はきいているが薄味なので、
濃いめの味でお酒のアテにつまみたいという人には
少し物足りないかもしれません。
ですが、
安定の味なので
買って失敗したという気持ちにはなりませんね、これは。
まとめ
私の中では
あったら食べるけれど
ないのであれば買ってまでは食べない
というのが切り干し大根の印象でした。
今回のファミマの切り干し大根は食事の一品として
買ってもいいなと思える美味しさでしたので
少し切り干し大根の優先順位が上がった気がします＾＾
お酒のアテとしては
もう少し味が濃いほうがいいのかなと思います。
